EKMEKLİK UN (50 kg)
- Kullanım Alanları:
Tüm yufka ve börek çeşitlerinde kullanım için uygundur.
- Kullanım Özellikleri:
Her türlü yufka ve börek imalatında, açılan yufkaların birbirine ve zemine yapışmasını önlemek için kullanılır.
- Analitik Değerler:
Max. Kül: %65 (Kuru maddede)
Min. Protein: %12.5 (Kuru maddede)
Max. Rutubet: %14.5
- İçindekiler:
Buğday unu